Las torrijas, un clásico de la Semana Santa que desborda tradición en cada bocado. Ese dulce aroma a canela y cítricos que inunda los hogares españoles durante estos días festivos. Un postre con siglos de historia que se resiste a caer en el olvido gracias a su exquisito sabor y la nostalgia de los recuerdos familiares que evoca.
Sin embargo, en la vorágine de la vida moderna, muchos optan por adquirir estas delicias en pastelerías y supermercados, en lugar de elaborarlas con esmero en casa. Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado las torrijas envasadas disponibles en los principales supermercados españoles, arrojando luz sobre cuáles son las más fieles al auténtico sabor tradicional.
1Consejos de la OCU para disfrutar las mejores torrijas
Con su investigación, la OCU ha desvelado los entresijos que diferencian a las torrijas caseras de las comerciales. Los expertos han evaluado minuciosamente aspectos como la apariencia, jugosidad, sabor y aroma de las torrijas envasadas, buscando replicar la perfección artesanal. Las torrijas son un dulce con una larga historia que se remonta a la época romana. A lo largo de los siglos, este postre ha endulzado los paladares de generaciones de españoles, convirtiéndose en un icono de la Semana Santa. Elaboradas con ingredientes tan sencillos como pan, leche, huevos y azúcar, las torrijas son el epítome del aprovechamiento y la tradición culinaria.
