Los plátanos son una fruta deliciosa y nutritiva que se disfruta en todo el mundo. Sin embargo, al pelarlos, muchos solemos quitar esos hilos blancos fibrosos que recorren la pulpa. ¿Te has preguntado alguna vez qué son esos hilos y si es seguro comerlos?
Es común escuchar que los hilos blancos del plátano son “arañas” o “gusanos” que habitan en la fruta; esta idea, aunque curiosa, no tiene fundamento científico, la respuesta a esta pregunta, envuelta en mitos y creencias populares, te sorprenderá.
6Consejos para comer los hilos del plátano
Para evitar que los hilos se rompan y se mezclen con la pulpa, retira la cáscara del plátano con cuidado y se puede comer directamente; sin embargo, puedes añadirlos a smoothies, yogures o incluso incorporarlos a recetas de muffins o galletas.
Si no estás acostumbrado a su textura, comienza consumiendo pequeñas cantidades y aumenta gradualmente la ingesta, si te resulta molesta la textura fibrosa, puedes picarlos en trozos pequeños antes de comerlos.
