Los plátanos son una fruta deliciosa y nutritiva que se disfruta en todo el mundo. Sin embargo, al pelarlos, muchos solemos quitar esos hilos blancos fibrosos que recorren la pulpa. ¿Te has preguntado alguna vez qué son esos hilos y si es seguro comerlos?
Es común escuchar que los hilos blancos del plátano son “arañas” o “gusanos” que habitan en la fruta; esta idea, aunque curiosa, no tiene fundamento científico, la respuesta a esta pregunta, envuelta en mitos y creencias populares, te sorprenderá.
5Beneficios de comer los hilos de los plátanos
El consumir los hilos del plátano, lejos de causar problemas a la salud, puede proveer nutrientes beneficiosos para la salud, el mayor aporte de fibra de la fruta se concentra en los hilos del plátano; lo que beneficia la salud digestiva, la saciedad y el control del peso.
Los hilos facilitan la absorción de nutrientes esenciales como el potasio, la vitamina B6 y el calcio, al consumir los hilos, aprovechas al máximo la fruta y reduces la cantidad de residuos alimentarios.
