Las torrijas tradicionales son ese exquisito manjar típico de la Semana Santa, sin embargo, se han convertido este año en un verdadero lujo para los bolsillos de los consumidores españoles. Después de años de precios moderados, el coste de elaborar este delicioso dulce ha experimentado un alarmante incremento del 72% en los últimos tres años, convirtiéndolas en las torrijas más caras de la historia.
La inflación galopante, impulsada por el encarecimiento de productos básicos como el aceite de oliva, los huevos y el azúcar, ha sido la principal culpable de esta escalada de precios. Un bocado aparentemente sencillo, compuesto por ingredientes de la cesta de la compra, se ha convertido en un artículo de lujo inaccesible para muchas familias españolas. En este artículo te contaremos los motivos detrás del elevado aumento de este tradicional alimento de Semana Santa.
5Tradiciones en peligro: ¿un lujo inaccesible?
Más allá de las cifras, esta situación supone una amenaza para una tradición tan arraigada en la cultura española como la celebración de la Semana Santa. Las torrijas, ese manjar inseparable de estas fechas, corren el riesgo de convertirse en un lujo inaccesible para gran parte de la población. La pregunta que se plantean muchos españoles es si podrán seguir disfrutando de este dulce típico o si tendrán que renunciar a él debido a los elevados precios. Una situación que pone en peligro una costumbre culinaria que se remonta a siglos atrás.
