Los amantes del queso tienen un nuevo motivo para celebrar. Mercadona, la popular cadena de supermercados española, ha lanzado un producto que está cautivando a los consumidores por su excelente relación calidad-precio. Se trata del queso curado comté DOP con leche cruda, de origen francés, que se vende a un precio inferior a cuatro euros, pero con un valor nutricional excepcional.
Este queso gourmet, elaborado siguiendo un proceso tradicional que data del siglo XII, está conquistando los paladares más exigentes. Desde su cuidadosa producción en las regiones de A.O.P. Comté, en el macizo del Jura, hasta su presentación en los lineales de Mercadona, este producto ha despertado un gran interés entre los amantes del buen queso. En este artículo te contaremos cómo es elaborado y además hablaremos de los beneficios que puede aportarle a tu salud. ¡No te lo pierdas!
6Precauciones y moderación en el consumo
Sin embargo, es importante tener en cuenta que, como la mayoría de los quesos, este producto presenta un alto contenido en grasas saturadas y calorías. Además, al ser elaborado con leche cruda, existe un potencial riesgo de patógenos, aunque mínimo debido al proceso de curación. Por ello, se recomienda un consumo moderado, especialmente para personas con problemas cardiovasculares, en dietas de control de peso, con hipertensión, o con alergias o intolerancias a la lactosa.
