Los amantes del queso tienen un nuevo motivo para celebrar. Mercadona, la popular cadena de supermercados española, ha lanzado un producto que está cautivando a los consumidores por su excelente relación calidad-precio. Se trata del queso curado comté DOP con leche cruda, de origen francés, que se vende a un precio inferior a cuatro euros, pero con un valor nutricional excepcional.
Este queso gourmet, elaborado siguiendo un proceso tradicional que data del siglo XII, está conquistando los paladares más exigentes. Desde su cuidadosa producción en las regiones de A.O.P. Comté, en el macizo del Jura, hasta su presentación en los lineales de Mercadona, este producto ha despertado un gran interés entre los amantes del buen queso. En este artículo te contaremos cómo es elaborado y además hablaremos de los beneficios que puede aportarle a tu salud. ¡No te lo pierdas!
1Mercadona: el secreto de la leche cruda de vaca Montbéliarde
El ingrediente estrella de este queso de Mercadona es la leche cruda de vaca de raza Montbéliarde, alimentada en los pastos naturales de las regiones de A.O.P. Comté. Esta leche, obtenida de forma tradicional y sin procesar, aporta un sabor y una textura únicos al producto final, convirtiéndolo en una auténtica delicia para el paladar. Las vacas de raza Montbéliarde se crían de manera sostenible en los Alpes franceses, donde pastorean libremente en praderas de hierba fresca y agua de manantial cristalina. Este entorno natural y su dieta a base de plantas aromáticas confieren a la leche un bouquet excepcional, rico en matices herbáceos y florales que se traducen en el inconfundible sabor del queso comté DOP.
