Quizá pienses que los éxitos de Carlos Alcaraz se deben a su constancia y afán de superación. Y aciertas, pero otra de las claves en las que se sustentan sus triunfos es la nutrición.
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Los secretos dietéticos de Carlos Alcaraz
¿Cuáles son los secretos nutricionales detrás de su éxito? Vamos a explorarlos:
Un enfoque dietético multidisciplinar
El tenista se vale de un equipo de nutricionistas deportivos, que diseñan su dieta al milímetro, según las necesidades de cada momento. La dieta se basa siempre en estos tres pilares:
- Mucha proteína
- Mucho carbohidrato
- Un aporte razonable de grasas saludables
Las proporciones de estos nutrientes varían notablemente, según se encuentre en fase de preparación de la temporada, de entrenamiento o de competición oficial.
Esto es lo que come Carlos Alcaraz antes, durante y después de los partidos
La noche previa a los partidos, Carlos suele comer exclusivamente arroz y pescados o sushi. El primero le proporciona energía saludable y los segundos proteínas de primera calidad, algo imprescindible para alimentar y reparar las fibras musculares.
Aproximadamente una hora y media antes del partido, el deportista consume una mezcla especial: pasta con crema de cacao al 100 %, dátiles y aceite de oliva. Se trata de una explosiva mezcla proteica y energética.
Durante los partidos, Alcaraz combina la ingesta de plátanos con unas barritas cuyos ingredientes son claras de huevo, guaraná y dátiles; es decir, proteínas y grasas saludables. Esta estrategia le ayuda a mantenerse enérgico durante los encuentros
Por lo tanto, la dieta de Carlos Alcaraz es una combinación inteligente de carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Su enfoque en la alimentación, junto con su preparación multidisciplinar, lo ha llevado a convertirse en uno de los tenistas más prometedores del mundo.
Así que la próxima vez que veas a Carlos en la cancha, recuerda que detrás de su éxito hay más que habilidad: hay una dieta bien planificada y un equipo nutricional comprometido.
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