La tortilla de patata es un emblema culinario en España, ocupando un lugar destacado en la lista de los platos más representativos de la gastronomía española según el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS).
Sin embargo, la pregunta que divide a los españoles es: ¿con o sin cebolla? Esta disputa gastronómica ha llegado a manos de reconocidos chefs como Crispi y Dabiz Muñoz, quienes tienen opiniones firmes al respecto. ¡No te lo pierdas!
4¿Con qué se puede acompañar la tortilla de patata?
La versatilidad de la tortilla de patatas permite que se pueda acompañar con una variedad de platos y alimentos complementarios. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
- Pan: Una rebanada de pan recién horneado es el acompañamiento clásico para la tortilla de patatas. Puedes optar por pan blanco o integral, según tus preferencias.
- Ensalada: Una ensalada fresca y colorida es el complemento perfecto para equilibrar la textura y el sabor de la tortilla. Puedes preparar una ensalada verde con tomate, pepino, lechuga y un aliño ligero.
- Salsa: Si prefieres añadir un toque extra de sabor, puedes acompañar la tortilla con salsa brava, alioli o salsa de tomate casera.
- Embutidos: Unas lonchas de jamón serrano o chorizo pueden añadir un toque salado y sabroso a tu comida.
- Patatas bravas: ¿Por qué no duplicar la cantidad de patatas y preparar unas deliciosas patatas bravas para acompañar tu tortilla? Es una combinación clásica que nunca falla.
- Vino: Una copa de vino tinto español, como un Rioja o un Ribera del Duero, puede realzar los sabores de la tortilla y complementar la comida de manera excelente.
Experimenta con diferentes acompañamientos y descubre cuál es tu combinación favorita para disfrutar al máximo de este plato tradicional español.
