La salsa de yogur es un acompañamiento versátil y delicioso que puede realzar el sabor de una amplia variedad de platos. Con su cremosidad y su ligero toque ácido, es perfecta para complementar desde ensaladas hasta carnes asadas. En esta receta, aprenderemos a preparar una exquisita salsa de yogur casera que será el complemento perfecto para tus comidas.
4Paso 2: Preparación de la salsa
- En un bol grande, agregar el yogur natural.
- Escurrir el pepino rallado presionándolo con las manos para eliminar el exceso de líquido.
- Añadir el pepino escurrido al bol con el yogur.
- Agregar el ajo picado, el zumo de limón y el aceite de oliva virgen extra.
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa uniforme y cremosa.
- Salpimentar al gusto y añadir las hierbas frescas picadas.
- Mezclar nuevamente para distribuir las hierbas por toda la salsa.
