La salsa de yogur es un acompañamiento versátil y delicioso que puede realzar el sabor de una amplia variedad de platos. Con su cremosidad y su ligero toque ácido, es perfecta para complementar desde ensaladas hasta carnes asadas. En esta receta, aprenderemos a preparar una exquisita salsa de yogur casera que será el complemento perfecto para tus comidas.
3Paso 1: Preparación de los ingredientes
- Pelar el pepino y cortarlo por la mitad a lo largo.
- Retirar las semillas con una cucharilla.
- Rallar el pepino y colocarlo en un colador.
- Espolvorear sal sobre el pepino rallado y dejar reposar durante unos 10 minutos para que suelte el exceso de líquido.
- Pelar y picar finamente el diente de ajo.
- Picar finamente las hierbas frescas según tu preferencia.
