El aceite de oliva, ese ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y símbolo de nuestra cultura gastronómica, se ha convertido en un auténtico objeto de lujo en los últimos tiempos. Los precios han alcanzado niveles estratosféricos, dejando a los consumidores con el bolsillo resentido y cuestionándose el acceso a este producto esencial. Sin embargo, en medio de esta tormenta inflacionaria, un rayo de esperanza ha brillado desde las más altas esferas del sector: Ignacio Silva, CEO de Deoleo, ha vaticinado la fecha en la que el precio del aceite de oliva comenzará a bajar en España. Aquí te contaremos todo lo que dijo el especialista.
5La luz al final del túnel: una fecha clave
A pesar de los desafíos enfrentados, Ignacio Silva ha vislumbrado un rayo de esperanza en el horizonte. El CEO de Deoleo ha vaticinado que los precios del aceite de oliva comenzarán a estabilizarse a partir de junio de 2024, con una bajada notable al finalizar el verano. Según las palabras de Silva, «en septiembre se relajarán los precios, si no antes». Esta declaración ha generado optimismo en los consumidores, quienes anhelan un respiro en los precios del aceite de oliva después de meses de dificultades económicas.
