En un mundo globalizado, donde los alimentos viajan largas distancias antes de llegar a nuestros platos, conocer el origen de los productos que consumimos se ha convertido en una prioridad. Recientemente, la alarma saltó cuando el sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea advirtió sobre la presencia de hepatitis A en un lote de fresas procedentes de Marruecos.
Este incidente ha puesto sobre la agenda la necesidad de tener herramientas para identificar el país de origen de los alimentos, especialmente de aquellos que son susceptibles de contaminación. En este artículo te contaremos como diferenciar las fresas nacionales con las de Marruecos. ¡No te lo pierdas!
5La falta de información: un desafío para los consumidores
Lamentablemente, el sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea no proporcionó detalles específicos sobre la zona, marca o plantación de donde provenían las fresas contaminadas. Esta falta de información dificultó la tarea de los consumidores para identificar y evitar el producto afectado. Gracias al truco desvelado por el programa «La mirada crítica», los consumidores ahora tienen una forma sencilla de distinguir si las fresas que compran provienen de España o de Marruecos. Al consultar los prefijos de los códigos EAN en las cajas, podrán tomar decisiones informadas y evitar posibles riesgos para su salud.
