Bajo la lupa de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), las galletas de supermercado toman un nuevo protagonismo, desafiando las reconocidas marcas como Cuétara y Gullón. En una revelación sorprendente, la OCU ha identificado las mejores opciones en el competitivo mundo de las galletas comerciales, desentrañando las características nutricionales y destacando aquellas que logran un equilibrio entre sabor y salud. Más allá de las marcas establecidas, descubrimos qué galletas merecen la preferencia de los consumidores según el análisis exhaustivo de la OCU, desafiando las expectativas y proporcionando una visión esclarecedora en el universo de las delicias crujientes de los pasillos de los supermercados.
3Nutrición y sabor: el equilibrio perfecto en las mejores galletas
La lista de ingredientes de las galletas de avena sin gluten de Santiveri refleja el compromiso de la marca con la calidad y la nutrición. Los copos de avena finos sin gluten, que representan el 18,1% de la receta, ofrecen una base nutritiva y sin gluten. Combinados con almidón de maíz y aceites vegetales de girasol y oliva (11,7%), las galletas adquieren una textura suave y un sabor equilibrado. La harina de arroz, la inulina y la fibra de maíz se unen para proporcionar cuerpo y beneficios nutricionales adicionales. La inclusión de arroz crujiente y proteína de guisante agrega una textura única y una fuente adicional de proteínas.
Complementa la receta con fibra de cítricos, aromas naturales, lecitinas como emulgente, bicarbonato amónico como gasificante, sal y antioxidante en forma de extracto rico en tocoferoles, asegurando frescura y calidad en cada galleta. Estos ingredientes, combinados con cuidado y atención, hacen de las galletas de avena sin gluten de Santiveri la elección preferida, reconocida por la OCU por su equilibrio entre nutrición y sabor.
