Las torrijas son un postre clásico de la cocina española que se disfruta especialmente durante la Semana Santa y otras festividades religiosas. Estas delicias consisten en rebanadas de pan empapadas en una mezcla de leche, huevo y azúcar, que luego se fríen y se espolvorean con canela y azúcar. Sin embargo, con el avance de la tecnología y el ritmo de vida actual, las torrijas para microondas han ganado popularidad como una alternativa rápida y fácil para disfrutar de este delicioso postre sin renunciar al sabor tradicional.
En el texto que te dejamos a continuación, exploraremos los orígenes y te ofreceremos una receta paso a paso, las variaciones, posibles rellenos, bebidas y acompañamientos de esta opción para microondas.
4Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la canela en polvo.
- Coloca las rebanadas de pan en una bandeja poco profunda y vierte la mezcla de leche sobre ellas. Deja que el pan se empape durante unos minutos, volteándolo ocasionalmente para asegurarte de que todas las rebanadas estén bien empapadas.
- Unta ligeramente mantequilla en el fondo de un plato apto para microondas o rocíalo con spray antiadherente.
- Coloca las rebanadas de pan empapadas en el plato, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente.
- Cubre el plato con papel film transparente, dejando un pequeño espacio para que el vapor escape.
- Cocina las torrijas en el microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
- Retira las torrijas del microondas y deja que se enfríen ligeramente antes de servirlas.
- Opcionalmente, puedes espolvorearlas con un poco de azúcar y canela antes de servirlas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas torrijas caseras en cuestión de minutos gracias a tu microondas.
