Se acerca la Semana Santa con todas las celebraciones tradicionales que nos encantan. Estos días festivos suelen venir de la mano de una serie de dulces típicos de estas fechas que amamos degustar año tras año. Uno de los más clásicos e imprescindibles son las torrijas. Se trata de una de esas recetas sencillas que, precisamente por su sencillez, son una verdadera delicia.
8TORRIJAS CON ALMÍBAR
Y ya estarían listas. Se pueden comer tal cual, o bien rebozarlas con un poco más de azúcar. Algunas personas las bañan en almíbar. ¿Cómo se hace el almíbar? Es muy fácil, solo hay que mezclar 100 ml de agua, 100 gr de azúcar y la piel de media naranja. Cocinamos a fuego lento durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando, apagamos el fuego, quitamos la piel de naranja y dejamos que enfríe y vaya espesando.
