Se acerca la Semana Santa con todas las celebraciones tradicionales que nos encantan. Estos días festivos suelen venir de la mano de una serie de dulces típicos de estas fechas que amamos degustar año tras año. Uno de los más clásicos e imprescindibles son las torrijas. Se trata de una de esas recetas sencillas que, precisamente por su sencillez, son una verdadera delicia.
7REBOZAR Y COCINAR
Por otro lado, batimos el huevo en un plato hondo y vamos pasando las rebanadas de pan por las dos caras. Luego, forramos la cesta de la freidora con papel de horno untado con unas gotas de aceite, y vamos disponiendo las torrijas. Colocamos todas las que quepan sin superponerse. Después echamos unas gotas de aceite encima de cada torrija. Para cocinar las torrijas en la freidora de aire caliente ponemos el aparato a 200ºC durante 10 minutos. A la mitad de cochino les damos la vuelta.
