Las magdalenas rellenas de chocolate caseras son una delicia culinaria que ha conquistado los corazones y paladares de personas de todas las edades en todo el mundo. Esta exquisitez, que combina la esponjosidad de este bollo con el rico sabor del chocolate, tiene sus orígenes en la repostería europea, pero se ha popularizado y adaptado en numerosas culturas a lo largo del tiempo.
En el texto que te dejamos a continuación, exploraremos los orígenes, la historia, la receta paso a paso, las variaciones, otros rellenos, bebidas y acompañamientos de estas irresistibles delicias.
2Receta casera de magdalenas rellenas de chocolate
Ahora, te presentaré una receta paso a paso para preparar unas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate en la comodidad de tu hogar:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de chips de chocolate o trozos de chocolate
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca capacillos de papel en un molde para magdalenas.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo y el polvo de hornear.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien los ingredientes líquidos.
- Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. La mezcla debe tener una consistencia suave y homogénea.
- Agrega los chips de chocolate o los trozos de chocolate a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos uniformemente.
- Llena cada capacillo de papel hasta 2/3 de su capacidad con la masa para magdalenas.
- Coloca una pequeña cantidad de chocolate derretido o una pieza de chocolate en el centro de cada unidad.
- Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que estén doradas y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Una vez listas, retira las magdalenas del horno y deja que se enfríen en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Y ya estaría! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate que seguramente te dejarán con ganas de más.
