El gigante de la distribución española, Mercadona, ha despertado la curiosidad de muchos consumidores con el lanzamiento de un nuevo producto bajo su marca Hacendado: un pan que promete ser una opción saludable y deliciosa. Sin embargo, ¿qué opinan los expertos en nutrición y gastronomía sobre este nuevo producto?
En este contexto, la evaluación de Miodrag Borges, un destacado técnico superior en Dietética, arroja luz sobre la calidad y el valor nutricional de este pan recién introducido en los estantes de Mercadona. Su veredicto no solo es crucial para los consumidores preocupados por su salud, sino que también ofrece una perspectiva informada sobre la propuesta de la popular cadena de supermercados.
2Detalles sobre la composición del pan recién lanzado por Mercadona
El recién lanzado panecillo de Mercadona se distingue por una meticulosa selección de ingredientes, donde la harina de trigo integral (98.9%) destaca como protagonista, complementada por proporciones menores pero significativas de otras harinas integrales como malta de cebada (0.9%), sémola de trigo (0.3%) y centeno (0.2%). Esta composición se complementa con la inclusión de agua, masa madre de trigo integral (6.7%), levadura, sal, fibra de trigo y aceite de oliva virgen extra, entre otros componentes, que se han pensado meticulosamente para proporcionar tanto sabor como nutrición a este producto recién lanzado por Mercadona.
