6 recetas variadas de tarta de chocolate para salirte de lo común

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La tarta de chocolate es un clásico irresistible que ha deleitado a las papilas gustativas de personas de todas las edades y culturas durante generaciones. Desde las versiones más simples hasta las más elaboradas, el encanto del chocolate en forma de tarta es innegable. En este artículo, exploraremos seis deliciosas recetas de tarta de chocolate, desde sus orígenes e historia hasta variaciones creativas, sugerencias de maridaje y acompañamientos.

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Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
  2. Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor sobre una olla de agua hirviendo, o en el microondas en intervalos cortos.
  3. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
  4. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a la mezcla de huevos y azúcar.
  5. Agrega la harina, el extracto de vainilla y la sal, y mezcla hasta que estén bien combinados.
  6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  7. Deja enfriar antes de servir y disfrutar.