Los plátanos son una de las frutas más consumidas en España, sólo superada por la naranja, y es muy apreciada por sus múltiples beneficios para la salud.
Los plátanos suelen contener la mejor cantidad de azúcar para mantenernos en forma, lo que los convierte en un excelente alimento para después del entrenamiento y te ayuda a concentrarte cuando estudias o trabajas.
10Fuente de carbohidratos
El aporte energético de un plátano está relacionado con su contenido en carbohidratos. Sin embargo, debemos aclarar que varía según el color de la fruta. Por ejemplo, si un plátano es verde, tendrá más almidón, por lo que nos aportará hidratos de carbono complejos de absorción más lenta, que son una mayor dosis de energía.
Pero si el plátano es amarillo, sus hidratos de carbono son simples y contienen varios azúcares, como sacarosa, fructosa y glucosa, que nos dan energía, pero no en la misma cantidad ni calidad.
