La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió esta semana una alerta por la posible presencia de trazas de pescado no declaradas en el etiquetado de unas empanadas de pollo y setas que se comercializaban en los supermercados Ahorramas. La alerta recomienda expresamente a las personas alérgicas al pescado que se abstengan de consumir este producto si lo han comprado recientemente en sus establecimientos. ¿El motivo? Un fallo en el etiquetado sobre los posibles alérgenos contenidos. El producto en cuestión son las “empanadas de pollo y setas horneadas” que Ahorramas vende en Madrid y Castilla-La Mancha. La cadena de supermercados ya ha procedido a retirar este artículo de todas sus tiendas al conocer el problema. En este artículo te contaremos que problemas puede ocasionar el consumo de este producto y además hablaremos de las medidas que debes adoptar para evitar cualquier tipo de problema. ¡No te lo pierdas!
8Síntomas de la alergia al pescado y marisco
Los síntomas de la alergia al pescado, moluscos y mariscos pueden aparecer desde pocos minutos tras la ingesta hasta horas más tarde. Algunos son:
- Urticaria (ronchas en la piel)
- Hinchazón de labios, lengua y garganta
- Dificultad respiratoria
- Dolor abdominal
- Náuseas y vómitos
- Tensión arterial baja
- Pérdida de consciencia
