La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó un exhaustivo análisis de los vinos disponibles en supermercados y tiendas de España para determinar cuáles son los mejores. Los expertos evaluaron 51 variedades de vinos blancos y tintos, teniendo en cuenta factores como la acidez, el contenido de alcohol, el envejecimiento y el precio. El resultado de la investigación arrojó un claro ganador con el vino mejor puntuado. En este artículo repasaremos los detalles del informe y las recomendaciones de la OCU para elegir un buen vino al momento de hacer las compras.
6Temperatura justa para cada variedad
Dependiendo del tipo de uva, graduación alcohólica y tiempo de guarda, los vinos deben ser servidos a diferentes temperaturas para expresar completamente sus cualidades. Hay que informarse bien al respecto para sacarles el máximo provecho. Más allá de los tests en supermercados, la OCU sostiene que las bodegas especializadas y las vinotecas siguen siendo los mejores lugares para conseguir vinos premium y de alta gama en España. De todos modos, grandes cadenas de supermercados como Mercadona, Carrefour o Aldi están incorporando cada vez más etiquetas boutique de Denominaciones de Origen famosas a precios muy competitivos. Así que con un poco de conocimiento también se pueden hacer hallazgos en esos canales.
