La tarta de queso Kinder Bueno es un postre exquisito que combina la suavidad y cremosidad de la tarta de queso clásica con el sabor único y la textura crujiente de los populares chocolates Kinder Bueno. En este artículo, te llevaré a explorar los orígenes, la historia, una receta paso a paso, variaciones, maridaje y acompañamientos de esta irresistible creación culinaria.
4Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde desmontable para tarta.
- Tritura las galletas tipo digestive en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
- Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo del molde para tarta de manera uniforme para formar la base.
- En un bol grande, bate el queso crema, la nata para montar y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Trocea el chocolate con leche Kinder Bueno y derrítelo en el microondas o al baño maría.
- Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de queso crema y mezcla hasta que esté bien distribuido.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde para tarta y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que el centro esté casi firme.
- Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche.
- Para la cobertura, derrite el chocolate con leche Kinder Bueno y la nata para montar en un cazo a fuego lento, removiendo constantemente hasta que esté suave y brillante.
- Vierte la cobertura sobre la tarta de queso refrigerada y extiende de manera uniforme.
- Vuelve a refrigerar la tarta durante al menos 1 hora antes de servir.
