El solomillo de pavo en salsa es un plato exquisito y reconfortante que combina la ternura y la jugosidad del pavo con una salsa sabrosa y aromática. En este artículo, exploraremos los orígenes, la historia, una receta paso a paso, variaciones, maridaje y acompañamientos de este delicioso manjar.
3Ingredientes:
- 4 solomillos de pavo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, cortada en rodajas
- 200 ml de caldo de pollo
- 200 ml de vino blanco
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharada de harina
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
