Las patatas fritas, esa delicia dorada y crujiente que ha conquistado paladares en todo el mundo, encuentran en la freidora de aire su aliado perfecto. Este método revolucionario de cocinar no solo preserva la textura irresistiblemente crujiente de las patatas, sino que también reduce significativamente el uso de aceite, transformando este clásico tentempié en una opción más ligera y saludable. A continuación descubriremos los secretos detrás de la receta perfecta de patatas fritas en freidora de aire, desde la elección de las patatas hasta los condimentos que las elevan a la perfección.
6Acompañamientos y salsas
Ninguna patata frita está completa sin sus acompañamientos y salsas. Aquí te dejamos algunas opciones para llevar tus patatas fritas en freidora de aire al siguiente nivel.
- Mayonesa de ajo:
- Combina mayonesa con ajo picado, jugo de limón y perejil para una salsa cremosa y sabrosa.
- Ketchup casero:
- Prepara tu propio ketchup con tomates frescos, vinagre, azúcar y especias para un toque más natural.
- Salsa de queso fundido:
- Derrite queso cheddar o gouda y añade un toque de leche para crear una salsa de queso decadente.
- Salsa barbecoa:
- La salsa barbecoa casera con un toque ahumado complementa perfectamente la textura crujiente.
- Aioli de limón:
- Mezcla aioli con un toque de limón y finas hierbas para una opción fresca y deliciosa.
