La lasaña más sabrosa que podemos comprar en el supermercado es la de la marca Hacendado, que se vende en Mercadona por 2,65 euros. Así lo certifica un reciente estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que analizó 10 lasañas pre-cocinadas de varias cadenas para determinar cuál era la de mejor calidad. Los resultados no solo ubican a la lasaña de Hacendado en el primer lugar, sino que revelan amplias diferencias entre los distintos productos del mercado en cuanto a ingredientes, valor nutricional y presencia de aditivos. En este artículo te contaremos que motivos llevaron a la OCU a tomar tal consideración y además hablaremos sobre su elaboración, precio y calidad. ¡No te lo pierdas!
8Con margen para reformularse y ser aún más saludable
Con todo, desde la OCU recalcan que fabricantes como Mercadona podrían reformular ligeramente la receta de este tipo de platos precocinados para hacerlos más beneficiosos todavía. Por ejemplo, reduciendo levemente el contenido de sal, azúcar y grasas saturadas. Son ajustes menores que harían una diferencia nutricional. Si bien la lasaña Hacendado cumple muy bien su cometido, los expertos recomiendan no abusar de su consumo, degustándola solo ocasionalmente. La idea es combinarla con otros grupos de alimentos como frutas y verduras frescas. Tampoco se aconseja recalentar las sobras refrigeradas por más de un par de días para evitar el deterioro o crecimiento bacteriano.
