Recientemente, el rey Felipe VI, tuvo la oportunidad de visitar el restaurante de Asturias, que tiene más de un siglo de historia y que es uno de los más conocidos de la región. Durante una amena tarde, el rey pudo compartir con los responsables de la Fundación Princesa de Asturias, los más deliciosos platillos y, por supuesto, su presencia no pasó desapercibida. ¿Conoces el famoso restaurante al que asistió el rey?
6Platillos que podrás disfrutar en este restaurante
Casa Lin es un restaurante familiar que lleva más de 100 años sirviendo comida tradicional asturiana. El restaurante está ubicado en el centro de Avilés, en un edificio histórico del siglo XIX y el ambiente del restaurante es acogedor y tradicional, con un servicio amable y atento. Los platos más famosos del restaurante Casa Lin de Avilés son:
Entrantes:
Mejillones en salsa picante: Un plato clásico de la casa, elaborado con mejillones frescos de la ría de Avilés, cocinados en una salsa picante a base de tomate, cebolla y guindilla.
Zamburiñas a la plancha: Un plato delicioso y delicado, elaborado con zamburiñas frescas a la plancha, con un toque de ajo y perejil.
Quesos asturianos: Una selección de los mejores quesos asturianos, como el Cabrales, el Gamonéu y el Afuega’l Pitu.
Platos principales:
Parrillada de pescados y mariscos: Un plato ideal para compartir, que incluye una variedad de pescados y mariscos frescos a la parrilla, como lubina, dorada, merluza, langostinos, cigalas y nécoras.
Fabada asturiana: Un plato tradicional asturiano, elaborado con fabes, compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) y azafrán.
Longaniza de Avilés: Un embutido típico de Avilés, elaborado con carne de cerdo y especias.
Chopa a la sidra: Un plato tradicional asturiano, elaborado con chopa, sidra, cebolla y manzana.
Como postres no pueden faltar el tradicional arroz con leche asturiano, natillas y flanes, tales como las que disfrutó el rey Felipe VI. ¿Te animarías a ir a este restaurante lleno de tradición e historia?
