El pollo asado al horno, con su piel crujiente y su carne jugosa, es un plato que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su irresistible aroma al cocinarse y su versatilidad en la preparación hacen de este manjar una opción clásica que, a lo largo de los años, ha evolucionado en técnicas y sabores, como la receta que hacía Gordon Ramsay en su programa de televisión. Sin embargo, el pollo asado siempre ha mantenido su esencia reconfortante y deliciosa.
4Maridaje
El pollo asado, con su sabor versátil, combina bien con una variedad de bebidas. Para realzar la experiencia, considera estas opciones de maridaje:
- Vino blanco seco:
- Un Chardonnay o Sauvignon Blanc añadirá frescura y complejidad al plato.
- Vino tinto ligero:
- Un Pinot Noir o un Merlot suave complementarán la carne de pollo sin abrumar sus sabores.
- Cerveza:
- Una cerveza rubia o una pale ale son opciones refrescantes que van bien con la jugosidad del pollo.
