Un superalimento llega a los supermercados españoles prometiendo múltiples beneficios para la salud. Se trata de las nueces que se destacan por sus altos niveles de potasio, mayor incluso que los del plátano. Numerosos estudios confirman que el consumo regular de este superalimento podría ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL o “malo” en sangre, disminuyendo así el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Las nueces pecanas ya se encuentran disponibles en las principales cadenas de supermercados del país como Aldi, Alcampo o Lidl, a precios asequibles. En este artículo te contaremos por qué los expertos recomiendan incorporar de una a dos raciones de este alimento.
5Son versátiles en la cocina
El superalimento mencionado es versátil para agregar a ensaladas, granolas, cremas de frutos secos, patés vegetales, helados y todo tipo de postres. Realzan el sabor de platos salados a la vez que aportan un toque crujiente. Además, se combinan a la perfección con vegetales, carnes magras e incluso pescados en salsa o a la plancha.
