Entre las recetas reconfortantes, económicas y fáciles, la sopa de ajo destaca como un plato de aprovechamiento invernal. Martín Berasategui, el reconocido chef donostiarra, comparte su versión sin complicaciones, prescindiendo de caldos elaborados y optando por la esencia pura de ajo, pan y agua. Descubramos cómo esta sencilla sopa se convierte en una experiencia culinaria reveladora.
6Sopa de ajo: una experiencia de sabor que va más allá de lo tradicional
La sopa de ajo de Martín Berasategui no solo es una receta, sino una experiencia gastronómica que desafía las expectativas. A través de su enfoque en la simplicidad, el chef demuestra que la grandeza culinaria radica en comprender y respetar los ingredientes. La combinación de ajo, pan y agua, enriquecida con los toques maestros de Berasategui, ofrece un plato que trasciende lo tradicional y se convierte en un tributo a la cocina vasca y su riqueza gastronómica.
