Entre los utensilios que todos tenemos en la cocina, nunca faltan las útiles y versátiles tijeras de cocina, con las cuales, podemos cortar el hilo al bridar una rica carne mechada, o trocear fácilmente algunos alimentos.
Sea cual sea la utilidad que tenga tu tijera de cocina, es muy probable que esta tenga una característica que la hace diferente a las tijeras comunes y, por lo general, pocos son los que conocen la utilidad de esta particularidad.
6Cómo escoger correctamente este utensilio de cocina
A la hora de escoger una tijera de cocina, hay varios factores a tener en cuenta:
Material: Las tijeras de cocina deben estar hechas de un material resistente y duradero, como el acero inoxidable. Esto garantizará que las tijeras duren muchos años.
Afilado: Deben estar afiladas para obtener cortes limpios y precisos. Las tijeras que no están afiladas pueden hacer que el corte sea difícil y peligroso.
Forma y tamaño: El tipo de tijera que necesites dependerá del tipo de tareas que vayas a realizar. Por ejemplo, si vas a cortar carne, necesitarás unas tijeras con hojas grandes y robustas. Si vas a cortar hierbas, necesitarás unas tijeras con hojas más pequeñas y finas.
Ergonómica: Deben ser cómodas de usar y el mango debe tener un buen agarre para que las manos no se cansen.
Funciones adicionales: Algunas tijeras de cocina tienen funciones adicionales, como la capacidad de abrir botellas o cascar nueces. Estas funciones pueden ser útiles, pero no son esenciales.
Una vez que hayas considerado estos factores, estarás listo para elegir las tijeras de cocina perfectas para ti.
