Si ya te sabes de memoria la receta con la tradicional boloñesa, la lasaña de kebab es una variante que te encantará, pues, combina la carne de kebab, un plato típico de la cocina turca, con las capas de pasta, teniendo como resultado un plato con un sabor único y exótico que seguro te encantará.
La lasaña es un plato tradicional italiano que se ha convertido en un clásico de la gastronomía internacional y que, definitivamente, nunca pasa de moda. Esta receta sencilla, que combina láminas de pasta con diferentes capas de carne, queso y salsa, resulta en un plato sabroso y satisfactorio, así que anímate a prepararla.
6Cómo cocinar la carne de kebab
La carne de kebab que venden en los supermercados, es carne de pollo picada con especias. Para cocinarla, primero hay que descongelarla. Si está congelada, déjala descongelar en el frigorífico durante la noche o a temperatura ambiente durante unas horas.
Una vez descongelada, la carne de kebab se puede cocinar de varias maneras. La forma más sencilla es freírla en una sartén con un poco de aceite. Para ello, calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. Luego, vierte la carne de kebab en la sartén y cocínala durante unos 5-6 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida.
Si quieres una opción más saludable, puedes cocinar la carne de kebab al horno. Para ello, precalienta el horno a 200 grados centígrados. Luego, coloca la carne de kebab en una bandeja de horno y cocínala durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida. En todo caso, simplemente sigue las indicaciones del empaque.
