¿Estás buscando inspiración para tu menú de Nochevieja? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos cinco opciones de menú que incluyen deliciosos aperitivos, entradas y platos principales que harán las delicias de toda la familia.
Ya sea que prefieras una cena vegetariana, con pescado, carne, vegana o de marisco, tenemos algo para todos los gustos. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con un menú de Nochevieja inolvidable.
2Menú de Nochevieja con pescado
Explora un menú con sabores marinos que incluye aperitivos frescos y un plato principal que te transportará a la costa.
- Aperitivo: Montaditos de pepino, salmón y queso Si eres amante del pescado, este menú es perfecto para ti. Comienza con unos montaditos de pepino, salmón ahumado y queso. Prepararlos es sencillo: coloca rodajas de pepino, cubre con queso de untar y añade una porción de salmón encima. Es una opción fresca y deliciosa.
- Entrante: Ensalada de granada y uva con queso y nueces El entrante de este menú es una ensalada refrescante que combina endibia, rúcula, lechuga, uvas rojas, granada, queso fresco, cebolla roja y nueces. Esta mezcla de sabores y texturas la convierte en una elección perfecta para preparar el paladar antes del plato principal. Puedes encontrar más ensaladas navideñas en nuestras recetas.
- Plato Principal: Lubina al horno con patata y verduras Como plato principal, te presentamos una lubina al horno con patatas y verduras. Prepararla es sencillo: coloca un lecho de patatas y verduras en una fuente refractaria, añade hierbas aromáticas y un poco de vino blanco. Luego, cocina en el horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos. Coloca una lubina encima y asa durante otros 30 minutos, dependiendo de tu preferencia de cocción. También puedes optar por pescados más económicos como la merluza y precocinar las verduras en el microondas para ahorrar tiempo.
