Nada más delicioso que un buen pan casero; para hacerlo no requieres de muchos ingredientes y lo puedes preparar rápidamente. A muchas personas les parece difícil preparar pan, sobre todo cuando es al horno convencional, ya que debe tener cuidado con la levadura y los tiempos de fermentación.
Pero con esta receta, estos tiempos de reposo se reducen y aprenderás como fermentar la masa y el tiempo que debes dejarla reposar.
9Hornea el pan casero
Precalienta el horno a 200 °C, con calor arriba y abajo. Una vez el horno, alcance la temperatura ideal, introduce la bandeja con el bol cubriendo la masa del pan. Deja horneando por espacio de 45 minutos.
Una vez hayan transcurrido los 45 minutos, retira del horno la bandeja. Retira el bol que colocaste sobre la masa y se coloca el pan sobre una rejilla para que se enfríe.
