¿Te gusta freír tus alimentos favoritos, pero te molesta que el aceite salte y te queme o ensucie la cocina? Usa este truco y evita este problema. El aceite caliente es un peligro en la cocina. Cuando se calienta a altas temperaturas, puede saltar y causar quemaduras. Esto es especialmente peligroso cuando se cocinan alimentos que liberan humedad, como los alimentos fritos.
Existen varias maneras de evitar salpicarte al cocinar. Una de las más comunes es utilizar una tapa para cubrir la sartén o la olla. Esto ayudará a atrapar el vapor y evitar que se acumule presión. Sin embargo, existe un truco infalible para que el aceite caliente no salte.
7Otros trucos para evitar que salte
Existen otros trucos que pueden ayudar a evitar que el aceite salte al cocinar. Estos trucos son:
- Añadir una cucharadita de harina al sarten antes de empezar a cocinar. La harina actuará como un agente espesante, lo que ayudará a reducir la tensión superficial del aceite.
- Cubrir la sartén con una tapa mientras se cocina. Esto ayudará a contener la solución grasosa y a evitar que salte.
- Usar un difusor de calor. Un difusor de calor ayudará a distribuir el calor de manera uniforme, lo que ayudará a evitar que el aceite se caliente demasiado.
