¡Prepárate para descubrir el misterio detrás del inusual aumento en el precio del turrón! En esta temporada navideña, donde la expectativa suele centrarse en las ofertas, nos encontramos con un protagonista inesperado: el turrón. Aunque podría pensarse que su elevado costo es simplemente resultado de la especulación, la verdad es que la razón es mucho más sorprendente. En este relato, exploraremos la causa que ha llevado a que este producto festivo, tan apreciado por muchos, tenga un precio que desafía las expectativas. ¡La respuesta se encuentra en una crisis que afecta a uno de sus ingredientes clave: el cacao!
6El aumento del cacao en números
Los números cuentan una historia impactante detrás del aumento del cacao y su repercusión en el querido turrón. Con un asombroso incremento del 65% por tonelada, el precio del cacao ha alcanzado los 4,000 dólares, situándose en niveles históricos no vistos en 46 años. Este aumento, impulsado por la escasez derivada de crisis climáticas y desafíos agrícolas, impacta directamente en los bolsillos de consumidores y productores por igual. Ghana y Costa de Marfil, que aportan el 60% del cacao mundial, han experimentado una reducción significativa en la producción, exacerbando la situación.
