En un giro marcado por la era digital, el panorama de la compra de alimentos ha experimentado una transformación sin precedentes en 2023. El imparable ascenso de las compras online ha dejado su huella, cambiando la forma en que los consumidores acceden a sus productos básicos y transformando el tradicional viaje al supermercado en una práctica en declive. Este cambio de paradigma no solo refleja una adaptación a las demandas de una sociedad cada vez más conectada, sino que también plantea interrogantes sobre el futuro de la experiencia de compra en establecimientos físicos. En este contexto, exploramos el crecimiento fenomenal de la compra online en 2023 y su impacto en la forma en que abastecemos nuestras despensas.
4Cifras que hablan: el incremento del 20% en ingresos
Las cifras que hablan en el estudio Gastrómetro 2023, elaborado por Just Eat, revelan un espectacular incremento del 20% en los ingresos proyectados para el cierre de 2023 en el sector de la alimentación en España. Este marcado crecimiento, estimado en 6.780 millones de euros, destaca la fuerza impulsora detrás de la transformación en los hábitos de consumo, donde la compra online emerge como protagonista principal.
Estos números no solo reflejan una tendencia al alza, sino que también subrayan la consolidación de la compra online como una fuerza vital en el panorama gastronómico, evidenciando un cambio significativo en la forma en que los consumidores acceden y adquieren productos alimenticios. Con un aumento del 20%, estas cifras son elocuentes testigos de una revolución en curso que redefine el modo en que experimentamos y participamos en la industria alimentaria.
