España se ha convertido en el nuevo paraíso de la pizza gourmet. Es uno de los platos más populares del mundo, y en España no es una excepción. El país cuenta con una gran tradición en este tipo de comidas, y en los últimos años se ha producido un auge de la pizza gourmet.
Este auge se debe a varios factores, entre los que destacan la creciente demanda de alimentos de calidad, la influencia de la cocina internacional y el aumento de la competencia entre los restaurantes. Y si bien, la pizza es un plato de origen italiano, también es cierto que esta receta ya es mundial y cada chef debe presentar una receta original.
7Estos fueron los jueces de la competencia edición 2023
Para esta edición, la Fusión de Alimentos Madrid y la Denominación de Origen Rueda, trajeron como jueces expertos a un grupo de chef internacionales de talla mundial. Entre los jueces estuvo el famoso chef Dan Richer.
Estos jueces tienen una amplia trayectoria en la preparación de pizzas de gran calidad y complejidad, son considerados unos maestros en la preparación de este delicioso plato. Estos jueces han escrito libros y en Estados Unidos los consideran toda una celebridad.
