El reconocido chef José Andrés es conocido por su ingenio y creatividad en la cocina, siempre buscando formas innovadoras de mejorar los sabores de los platos. En esta ocasión, ha compartido un truco fácil y práctico en su canal de Youtube que transforma los platos de pasta en auténticas explosiones de sabor, utilizando ingredientes sorprendentes que seguramente desafiarán las tradiciones italianas.
6Hay que tostar los fideos antes
El chef José Andrés nos enseña que al tostar los fideos antes de cocinarlos, se despiertan y potencian los sabores presentes en la pasta seca. Esto crea una base deliciosa y llena de matices que realza cualquier salsa o aliño que añadamos posteriormente. El resultado es una pasta con un sabor más profundo y una textura irresistible.
Es importante destacar que este truco no busca reemplazar la forma tradicional de cocinar pasta, sino más bien ofrecer una opción adicional para aquellos que deseen experimentar nuevos sabores y texturas. El chef José Andrés siempre ha sido reconocido por su enfoque innovador en la cocina, y este truco no es una excepción.
