La borraja con garbanzos es un plato vegetariano que lo puedes preparar más rápido que el potaje de garbanzos. La borraja y el garbanzo son alimentos muy versátiles que se pueden preparar de muchas formas, desde guisos, cocidos y salteados.
A este plato también le puedes añadir otros ingredientes que puedan complementarlos, como trozos de jamón, panceta o trozos de huevos cocidos, como aprenderás a prepararlo hoy siguiendo estos sencillos pasos.
9¿Cómo puedes hacer este plato en menos tiempo?
Si deseas realizar este delicioso plato en menos de 20 minutos, puedes usar garbanzos en conserva, así como las borrajas que ya vienen cocidas, solo debes preparar el sofrito y escurrir el agua de los garbanzos y el de la borraja.
Luego vierte la borraja escurrida con el sofrito y una vez estén bien mezclados, repite el procedimiento con los garbanzos escurridos. Remueve para que los ingredientes se integren y listo tendrás un rico plato en minutos.
