La borraja con garbanzos es un plato vegetariano que lo puedes preparar más rápido que el potaje de garbanzos. La borraja y el garbanzo son alimentos muy versátiles que se pueden preparar de muchas formas, desde guisos, cocidos y salteados.
A este plato también le puedes añadir otros ingredientes que puedan complementarlos, como trozos de jamón, panceta o trozos de huevos cocidos, como aprenderás a prepararlo hoy siguiendo estos sencillos pasos.
8Es la hora de añadir los garbanzos
Cuando la sartén con la borraja estén casi seca, agrega los garbanzos, antes debes escurrirlos muy bien para eliminar el exceso de agua, remueve para que se integren los ingredientes.
Cocina mientras mezclas por unos 5 minutos y ya el plato de borraja con garbanzos estará lista para servir. Una vez tengas los ingredientes, bien mezclados, retira del fuego y vierte las borrajas con garbanzos en una fuente para que la puedas servir en la mesa.
