Navegando por internet podrás encontrar una gran cantidad de páginas recomendando consumir torreznos en lugar de vegetales, de la misma forma que se promociona las dietas vegetarianas que tampoco parecen muy saludables. Esto nos indica que ambos extremos son perjudiciales, como dijo Paracelso, “en la dosis está el veneno”; con ello el famoso médico suizo indicaba que todo en exceso es dañino.
Por esta razón no se debe creer a ciegas todo lo que se puede encontrar en la internet, ya que mucha información es manipulada con fines de lucro por parte de grandes empresas interesadas en vender sus productos, aunque estos sean dañinos a la salud. Antes de iniciar un régimen alimentario es recomendable investigar de diversas fuentes y buscar asesoría profesional.
4Alimentación balanceada, la mejor opción
Una dieta balanceada es aquella que proporciona al cuerpo todos los nutrientes necesarios en las cantidades adecuadas. Incluye una variedad de alimentos de diferentes grupos, como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras, grasas saturadas e insaturadas en su correcta proporción y lácteos.
Una alimentación balanceada también implica evitar el consumo excesivo de alimentos procesados, azúcares añadidos, carbohidratos y grasas saturadas; así como el consumir golosinas y alimentos entre comidas.
