La repostería madrileña es un verdadero tesoro gastronómico que, a menudo, pasa desapercibido en la rutina diaria. Sin embargo, existe una tradición que nunca deberíamos dejar de lado: la merienda con amigas.
En este artículo, te invitamos a adentrarte en el mundo de los dulces, los bollos y los pasteles, y te mostraremos los locales más encantadores y deliciosos de Madrid para disfrutar de esta costumbre tan reconfortante. Desde clásicos reinventados hasta creaciones únicas, prepárate para tentar tu paladar y hacer de tus encuentros con amigas momentos especiales.
2Born & Glazed: El Arte de los Donuts en Calle General Pardiñas
Si eres amante de los donuts, Born & Glazed se ha convertido en un lugar de peregrinación en el barrio de Salamanca en tan solo cuatro meses. Con la experiencia de vender cuatro mil donuts diarios en Estados Unidos, este establecimiento ha llegado a España para conquistar los corazones golosos. Ya sea para consumir en su acogedora cafetería o para llevar, los donuts de Born & Glazed están causando sensación.
Elaborados diariamente en su obrador, ofrecen una impresionante variedad de trece sabores diferentes. Uno de los más populares es el de Creme Brûlée, que debes golpear previamente para disfrutarlo plenamente. Otro favorito es el de sirope de arce con bacon ahumado, una combinación que puede sorprender a nuestro paladar, pero que tiene raíces norteamericanas. Además, no puedes perderte el donut de lemon pie, una fusión perfecta de la tarta de limón y el donut. Born & Glazed también ofrece donuts de pistacho, canela y, por supuesto, chocolate, que puedes acompañar con café, frapés, tés y chocolates calientes, entre otras bebidas. Si tu compañero de merienda prefiere algo salado, encontrarás bagels y tostadas en su carta. En resumen, un lugar ideal para un desayuno o merienda que debes descubrir antes que nadie.
