Cocinar en casa es una experiencia magnífica, pero aún lo es más obtener resultados de elite. El panettone aunque muchos no lo crean, es realmente sencillo de hacer si se tiene una receta simplificada de la original. Si sigues los pasos tal y como están estipulados de seguro obtendrás un resultado que nada tiene que envidiarles a las pastelerías. Por esta razón, aquí te guiaremos y te contaremos que necesitas para hacer esta receta en la comodidad de tu hogar. ¡No te la pierdas!
7Panettone: Hora de poner la masa en el molde
Cuando hayas conseguido obtener la masa deseada, deberás desgasificar amasando ligeramente con las manos. Luego habrá que dividirla en dos, para dejarla reposar por otra media hora, y recién en este punto, las podrás poner en los moldes. Su usas un molde desmontable tradicional, debes recordar que el fondo del mismo debe estar completamente forrado con papel de horno. Otro punto a considerar es que la masa no debe superar la mitad del molde.
