Ortiguera, un encantador pueblo costero en Asturias que deslumbra con su singularidad: ¡dos faros para una población de 5420 habitantes! Enclavado en el municipio de Coaña, este rincón pintoresco de pescadores se alza a tan solo 20 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo una experiencia única que combina la brisa marina, la tradición pesquera y paisajes costeros de ensueño.
Pero lo que realmente hace destacar a Ortiguera son sus dos imponentes faros, que iluminan la costa con un resplandor único. Hoy exploraremos la fascinante historia detrás de estas señales marítimas y en la vida cotidiana de esta comunidad pesquera. A continuación te contamos todo lo que puedes descubrir en este pequeño pueblo asturiano que impresiona con sus paisajes y sus tradiciones.
5De redes a la mesa. La tradición pesquera y gastronómica de Ortiguera
Ortiguera, donde la tradición pesquera y gastronómica se entrelazan de manera única, llevando los tesoros del mar directamente de las redes a la mesa. En este encantador pueblo costero de Asturias, la frescura del pescado es una delicia inigualable. Los pescadores locales, arraigados en una tradición que se remonta a generaciones, salen al mar con destreza para capturar la riqueza del Cantábrico. Langostas, pulpos y una variedad de pescados encuentran su camino desde las aguas locales hasta los platos de los restaurantes y hogares de Ortiguera.
La autenticidad de la experiencia culinaria destaca la calidad de los productos frescos y la destreza de los chefs locales. Ya sea disfrutando de un festín en un acogedor restaurante con vista al mar o explorando las delicias en los mercados locales, la tradición pesquera de Ortiguera cobra vida.
