La pizza es uno de los alimentos favoritos en el mundo y España no es la excepción de ello; es por esta razón que es uno de los países que consume este alimento con mayor frecuencia. De hecho, solo en 2022 se estima que se consumieron más de 34 millones de pizzas.
Ahora bien, ¿Eres de los que con frecuencia compra pizzas en el supermercado? Es probable que así sea; y, si además eres de los que la calienta en el recipiente plástico en el que viene, debes quedarte a descubrir por qué no debes hacerlo más.
4Más allá de los consejos, lo que dice la ciencia sobre los riesgos a los que te expones al calentarla en el recipiente plástico en el que viene
Un estudio publicado en la revista Environmental Health Perspectives en 2011 encontró que las personas que calentaban con frecuencia alimentos en recipientes de plástico tenían niveles más altos de BPA en su orina que las que no lo hacían.
Otro estudio, publicado en la revista Food and Chemical Toxicology en 2015, encontró que la exposición al BPA de los alimentos calentados en recipientes de plástico se asociaba con un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Por esta razón, es recomendable evitar siempre calentar tu pizza en el recipiente plástico.
