Madrid cuenta con una variada oferta de supermercados especializados en productos procedentes de Asia. Más allá de satisfacer la nostalgia gastronómica de la nutrida comunidad china, estos establecimientos se han convertido en punto de encuentro para los amantes de la cocina oriental de la capital. En ellos se pueden encontrar desde platos ya elaborados hasta los ingredientes más exóticos para preparar por tu cuenta delicias como el ramen, los fideos udon o el kimchi. Un sinfín de posibilidades para los paladares más curiosos. En este artículo descubriremos los mejores supermercados asiáticos de Madrid. ¡No te lo pierdas!
2El frescor y la tradición japonesa en Hokkaido
Uno de los supermercados japoneses con más solera de Madrid es Hokkaido, fundado en 2004. Sus expositores rebosan de productos traídos semanalmente de Japón, que conservan todo su sabor, textura y frescor intactos. En Hokkaido puedes hacerte con salsas tan esenciales en la cocina nipona como la ponzu, el dashi o la sala de soja; imprescindibles como el miso, las algas wakame o el katsuobushi (virutas de bonito seco); o materias primas como arroz, fideos udon o variedades de té verde.
