Hay una receta de salmón al horno con hierbas y queso que nos encontramos por ahí, que debes probar. El salmón es uno de los pescados más populares y versátiles en la cocina. Su sabor suave y su textura jugosa lo convierten en una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestras comidas. Si estás buscando una forma de darle un toque extra de sabor al salmón, te presentamos una receta irresistible: salmón al horno con hierbas y queso. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato lleno de sabores.
2Su contenido de omega-3
Además de su contenido proteico, el salmón es rico en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y cardiovasculares. Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, mientras aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL). Esto contribuye a mantener un corazón sano y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión y la enfermedad coronaria.
Otro aspecto importante del salmón es su contenido de ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de omega-3 que desempeña un papel crucial en el desarrollo y funcionamiento del cerebro. Se ha demostrado que el consumo regular de DHA durante todas las etapas de la vida, desde el embarazo hasta la vejez, tiene efectos positivos en la salud cognitiva y la función cerebral.
