Se acercan las festividades, las celebraciones navideñas y una receta de hojaldres rellenos salados es la mejor opción cuando de servir un rico y clásico aperitivo se trata. Estos aperitivos son de los favoritos de muchos, son deliciosos, fáciles de hacer y realmente resultan económicos.
Para que tengas variedad te dejaremos varias opciones que no te puedes perder, así que descúbrelas y regálate el placer de compartir dulces momentos disfrutando del aperitivo perfecto. ¡Veamos!
5Hojaldres rellenos salados: Rollitos de salmón
Para que prepares los más deliciosos hojaldres rellenos salados con salmón, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 100 g de salmón ahumado
- 100 g de queso crema
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 huevo batido
- Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Unta el queso crema sobre la masa de hojaldre, dejando un borde de 2 cm alrededor.
- Cubre el queso crema con el salmón ahumado, dejando un borde de 2 cm alrededor.
- Espolvorea el eneldo picado sobre el salmón ahumado.
- Sazona con pimienta negra molida al gusto.
- Enrolla la masa de hojaldre, comenzando por un extremo largo.
- Corta el rollo de hojaldre en rodajas de 2 cm de grosor.
- Coloca las rodajas de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Pincela las rodajas de hojaldre con el huevo batido.
- Hornea los rollitos de hojaldre durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Deja que los rollitos de hojaldre se enfríen ligeramente antes de servirlos.
Estos rollitos de hojaldre con salmón son un aperitivo o refrigerio perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso.
