El flan de manzana emerge como una variante exquisita y tentadora en el mundo de los postres, combinando la suavidad clásica del flan con el sutil sabor dulce y ácido de las manzanas. Este postre, que ha ganado popularidad por su sencillez y elegancia, ofrece una experiencia culinaria única, ideal para aquellos que buscan una opción de postre que sea tanto tradicional como innovadora.
En este artículo, nos adentraremos en el arte de preparar un flan de manzana, explorando cada paso de su elaboración, desde la creación de un caramelo perfecto hasta el momento final de la degustación, donde cada bocado se convierte en una celebración de sabores y texturas.
6El Horneado: paciencia y precisión
El horneado es un paso fundamental en la elaboración de nuestro flan de manzana. Esta etapa requiere precisión y cuidado, utilizando la técnica del baño María para asegurar una cocción uniforme y delicada. El horno debe estar precalentado a una temperatura de 180º C, y el flan debe hornearse durante aproximadamente 45-50 minutos.
Durante este tiempo, es crucial mantener una vigilancia constante para evitar que se cocine de más. La prueba del palillo, donde se inserta un palillo en el centro del flan y debe salir limpio, es un indicador fiable de que el flan está perfectamente cocido.
